锅炉给水中硬度的监测是非常必要的，因为硬度是影响锅炉水质和运行的重要指标。以下是硬度监测的必要性：

1. 预防水垢和腐蚀：硬度主要由钙和镁离子组成，当水中硬度过高时，这些离子会与碱性物质反应生成水垢，堆积在锅炉内壁和热交换表面上。水垢的积聚会导致热传导不良，降低锅炉的热效率，并增加能源消耗。此外，水垢还可能导致腐蚀问题，损坏锅炉设备。通过监测硬度，可以及时采取水处理措施，防止水垢和腐蚀的发生。

2. 确保锅炉运行安全：过高的硬度会导致锅炉内水位控制困难，增加锅炉爆炸的风险。监测硬度可以帮助及时调整给水中的硬度，确保锅炉运行在安全范围内。

3. 延长锅炉寿命：水垢和腐蚀是导致锅炉寿命缩短的主要因素之一。通过监测硬度并采取相应的水处理措施，可以减少水垢和腐蚀的发生，延长锅炉的使用寿命。

4. 提高能源效率：水垢的积聚会导致锅炉的热传导不良，使能源利用效率下降。通过监测硬度并进行适当的水处理，可以减少水垢的形成，提高锅炉的能源效率。

综上所述，监测锅炉给水中的硬度是非常必要的，它可以帮助预防水垢和腐蚀问题，确保锅炉的安全运行和延长设备寿命，同时提高能源效率。